当園では、樹上でしっかりと糖度が上がり、色づきがベストになったタイミングで収穫を行っています。 そのため濃厚な甘みと、濃いオレンジ色の果肉が特徴です。 市場流通している早もぎの柿では出せない、農家直送だからこその本物の味をお楽しみいただけます！ 【石和町広瀬の富有柿について】 味の評価・価格ともに、市場では日本トップクラスの柿です。 硬めのうちはサクサクとした食感で爽やかな甘みをしており、日にちが経って熟すと果肉が柔らかく、ジューシーな食感で濃厚な味わいになります。 サクサクがお好きな方も、柔らか食感がお好きな方も、お好みの熟し具合でお召し上がりいただけます。 柿が苦手な人にほど、一度は食べて頂きたい、そんな「石和町広瀬の富有柿」です！ ---------------------------------------- 私たちの畑がある山梨県笛吹市石和町広瀬地区で栽培される柿は、かつては皇室に愛された、知る人ぞ知るブランド柿でした。 　しかし、柿に代わる新たな栽培品目として「シャインマスカット」が地域で台頭してしてきたこともあり、かつて市場を一世風靡した「広瀬の富有柿」は、年々栽培量が減少しています。 「この美味しい柿をこれからも残したい…」 　そんな想いもあり、面積は小さいながらも立派な柿の木のある今の畑でのスタートを切りました。 また、子どもを育てる母として、できる限り 子どもたちの未来の環境を守りたいと思っています。当園では「脱炭素社会」に向け、環境に配慮した栽培方法も行っております。 CO2排出を極力抑え、枝や葉を畑に戻す循環型の取り組みをしています。 《商品概要》 品種：富有柿 等級：秀品（贈答用） 内容量：約1.5ｋｇ（6玉入） ✅秀品とは… 　傷や枝に当たった跡や、日焼けなどがほとんどない１級品クラスです。 ✅発送日に関して 　ご希望に添えるよう致しますが、自然相手ということもあり対応いたしかねる場合もございますのでご了承ください。 ※検品には時間をかけ、細心の注意を払っておりますが、まれに配達期間中に過度に柔らかくなってしまうものもございます。ご了承ください。